Les fruités de l’huile d’olive Les huiles d’olive de l’année ont été pressées, et vous vous demandez peut-être ce que recouvrent les mentions « olives maturées » Lire
Pistache, le retour de l’(autre) or vert de Provence Rue Thiers, au-dessus du cours Mirabeau, La Maison de la Pistache a ouvert ses portes au printemps 2025. L’occasion de Lire
Terre de pois chiches Dans le nord d’Aix-en-Provence, on ne moissonne pas seulement le blé. (Re)découverte sur pied du pois chiche, une légumineuse frugale Lire